EE Henry - Ebenezer Elijah Henry nació el 19 de septiembre de 1928. Fue el menor de cinco hermanos y el único fotógrafo de Henry que se hizo famoso. Creció en una granja y un huerto frutal en Oshawa.

Asistió al Seminario Starkey en Eddytown, Nueva York. Allí probablemente conoció a Harriet Eliza Mills. Se casaron en 1850, cuando él tenía 22 años. Vivían en Port Hope, Ontario. Fue el tercer fotógrafo en establecerse en Port Hope, Ontario, aproximadamente en 1857. Se mudaron a Kansas en 1864 y abrieron allí un estudio fotográfico. Su estudio produjo ambrotipos, daguerrotipos, grabados, retratos pintados y otras obras de arte. En Kansas, capturó la vida en el Salvaje Oeste, incluyendo la fotografía de Buffalo Bill. También tomó la única fotografía del caballo del general Sheridan, "Winchester Bill". En una carta escrita a su padre, dice: "También te enviaré una foto del caballo que montó el general Sheridan en la batalla de Winchester, donde realizó una exhibición tan valiente. Subí al fuerte y llevé el caballo. El general envió su carruaje para recogerme. Iba a venir a dejarme tomarle un retrato, pero de repente lo llamaron".